وصفات المطبخ | كباب هندي سهل وسريع

– لحم العجل :
كيلو
(مفروم ناعم)

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– بهار اللحم :
2 ملعقة صغيرة
(مشكل)

– بودرة البابريكا الحلوة :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
(أو زيت نباتي)

– طماطم :
كيلو
(حمراء ناضجة وطرية مقشرة ومقطعة إلى أرباع)

– الفلفل الأخضر :
5 حبات
– الكوسا :
2 حبة
(متوسطة الحجم)

– البصل الابيض :
3 حبات