وصفات المطبخ | طريقة عيش باللحم

– مقادير الحشوة :

• البصل :
  2 حبة
  (مفروم)
• الزيت النباتي :
  2 ملعقة كبيرة
• لحم مفروم :
  200 غم
• زبيب :
  5 ملاعق كبيرة
• صنوبر :
  نصف كوب
• بقدونس :
  نصف كوب
  (طازج ومفروم)
• ملح :
  ملعقة صغيرة
• فلفل أسود :
  نصف ملعقة صغيرة

– الخبز :
300 غراماً
– لحم مفروم :
500 غراماً
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس :
نصف ضمة
(طازج ومفروم)