مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | قوارب الكوسا باللحم المفروم والجبنة

المقادير

– لحم مفروم :
نصف كيلو
– الكوسا :
كيلو
(متوسطة الحجم)

– صلصة البشاميل :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)

– عصير طماطم :
كوب
(مخفف بالماء ومضاف إليه مكعب مرق دجاج)

– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
ملعقة كبيرة
(مهروس)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اغسلي الكوسا جيداً، وقطعي الرؤوس والأطراف، ثم شقّيها إلى نصفين عرضيين.
  2. إنزعي اللب من الكوسا واتركيه جانباً.
  3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم اقلي قوارب الكوسا واتركيها جانباً.
  4. في مقلاة على النار، سخني القليل من الزيت، ثم أضيفي البصل، والثوم وشوّحي قليلاً حتى يذبل البصل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج.
  5. أضيفي البقدونس المفروم وقلبي المكونات مع بعضها.
  6. احشي قوارب الكوسا بحشوة اللحم حتى نفاذ الكمية.
  7. في قدر على النار ضعي الزبدة والطحين، ثم قلبي جيداً.
  8. أضيفي الحليب وقلبي بهدوء دون انقطاع حتى يثخن القوام، ثم تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب المبشورة.
  9. وزعي قوارب الكوسا في طبق بايركس، ثم أضيفي عليها كوب الطماطم.
  10. اسكبي البشاميل فوق قوارب الكوسا، ثم انثري فوقها جبن الموزاريلا.
  11. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  12. أدخلي طبق البايركس إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة، ثم حمريها من الأعلى لحوالي 10 دقائق، ثم قدميها ساخنة.

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى