وصفات المطبخ | أكواب الفتة المصرية بالفيديو

– مكونات سلق اللحمة :

• السمنة :
  ملعقة كبيرة
• اللحم :
  نصف كيلو
• حبهان :
  حسب الرغبة
  (مطحون)
• ورق غار :
  حسب الرغبة
• القرفة :
  عود
• مستكة :
  حسب الرغبة
• البصل :
  1 حبة
  (مقطع)
• الجزر :
  1 حبة
  (مقشر ومقطع)
• فليفلة خضراء :
  1 حبة
  (مقطعة)
• الكرفس :
  حسب الرغبة
• الماء :
  حسب الحاجة

– مكونات الصلصة :

• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• الزيت :
  2 ملعقة كبيرة
• الخل :
  ربع كوب
• مرق اللحم :
  قليل
• عصير طماطم :
  كوب
• معجون الطماطم :
  2 ملعقة كبيرة

– الخبز :
حسب الحاجة
– السمنة :
حسب الحاجة
(لدهن الخبز)

– الأرز المصريّ :
حسب الحاجة
(مطبوخ)