وصفات المطبخ | اللحم الصيني سيشوان

– فيليه اللحم :
4 قطع
(مقطع شرائح متوسطة)

– الفلفل الملوّن :
2 حبة
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع جوانح)

– الزنجبيل :
2 شريحة
(طازج ومقطع عيدان رفيعة)

– كرنب :
ربع كوب
(أخضر ومقطع شرائح رفيعة)

– زيت الزيتون :
6 ملاعق كبيرة
– الصويا صوص :
فنجان
– نشاء الذرة :
3 ملاعق كبيرة
– الماء :
كوب
– فلفل أسود :
ملعقة كبيرة
– كزبرة يابسة :
ملعقة كبيرة
– مسحوق الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
– السمسم :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)