وصفات المطبخ | يخنة الخضر مع الخردل المغذّية

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الكراث :
4 pcs
(أو حبّة متوسطة الحجم من البصل، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رقيقة)

– الثوم :
فص
(المدقوق)

– مرق :
900 ml
(الخضر الساخن)

– البطاطس :
400 gr
(مقطّعة إلى جوانح)

– صلصة الخضراوات :
500 gr
(الجزر صغير الحجم ورأس صغير من الشمّر، ومن 4 إلى 6 حبّات من الكرّاث الصغير وحفنة من البازلاء)

– الخردل :
ملعقة كبيرة
(الذي يحتوي على حبيبات خشنة)

– الخردل :
ملعقة كبيرة
(ديجون)

– الثوم المعمر :
5 pcs
(الطازج والطرخون والبقدونس، مفرومة – حفنة كبيرة)