مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | الرز البخاري بالزبيب والجزر

المقادير

– مقادير الدجاج :
  • الزيت النباتي :
    ربع كوب
  • البصل :
    1 حبة
    (كبير الحجم / مقطع مكعبات))
  • الدجاج :
    دجاجة
    (مقطع أرباع / مغسول ومنظف)
  • هيل :
    نصف ملعقة صغيرة
    (مطحون)
  • بودرة الزنجبيل :
    نصف ملعقة صغيرة
  • الكركم :
    نصف ملعقة صغيرة
    (مطحون)
  • الكمون :
    ملعقة صغيرة
    (مطحون)
  • ملح :
    قليل
  • صلصة طماطم :
    ملعقة كبيرة
  • الماء :
    حسب الحاجة
– مقادير الأرز :
  • حمص :
    كوب ونصف
    (حبّ / مسلوق)
  • أرز بسمتي :
    2 كوب
    (منقوع ومغسول ومصفى)
  • ملح :
    2 ملعقة صغيرة
  • الجزر :
    3 حبات
    (كبير الحجم / مقطع شرائح بالطول)
  • زبيب :
    نصف كوب

– الزيت النباتي :
ربع كوب
(لتقليب الجزر والزبيب)

طريقة التحضير

  1. لتحضير الجزر: سخني زيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الجزر وحركي حتى يبدأ يذبل، أضيفي الزبيب وحركي، ثم أطفئي النار.
  2. لتحضير الدجاج: في قدر على النار، أضيفي الزيت النباتي والبصل وقلبي، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه مع إضافة الهيل، الزنجبيل، الكركم، الكمون، والملح، وصلصة الطماطم.
  3. صبي الماء على الدجاج حتى يغمره، واتركيه حتى يسلق وينضج.
  4. انشلي الدجاج من المرق وضعيه في صينية الفرن، وأدخليه للفرن حتى يتحمر.
  5. أضيفي الحمص المسلوق والأرز لماء سلق الدجاج، مع إضافة الملح، غطي القدر واتركي الأرز على نار عالية حتى يبدأ يتشرب الماء، ثم خففي النار.
  6. أضيفي نصف كمية الجزر والزبيب على الأرز، واتركي الأرز حتى ينضج تماماً.
  7. اسكبي الأرز البخاري في طبق التقديم، وأضيفي الدجاج المشوي مع باقي كمية الجزر والزبيب على الوجه.
  8. قدميه ساخناً.

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى