وصفات المطبخ | الرز الكابلي الحجازي بالدجاج

– أفخاذ الدجاج :
6 قطع
– أرز بسمتي :
2 كوب
– الماء :
2 كوب
– البصل :
3 حبات
(كبير الحجم)

– البرتقال :
1 حبة
– طماطم :
1 حبة
(مفرومة مكعبات صغيرة))

– الثوم :
5 فصوص
– سمن :
2 ملعقة كبيرة
– عصير طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الزعفران :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– هيل :
5 حبات
– القرنفل :
5 حبات
– القرفة :
2 عود
– ورق غار :
2 ورقة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة