وصفات المطبخ | كبسة بيضاء بالدجاج

– الدجاج :
دجاجة
(مقطعة)

– الزعفران :
نصف ملعقة صغيرة
(منقوع بملعقتين كبيرتين من الماء)

– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– القرنفل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– حبهان :
ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ورق غار :
2 ورقة
– لومي :
1 حبة
– بهار كبسة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– أرز بسمتي :
3 اكواب
(منقوع بالماء 30 دقيقة ومصفى)

– البصل :
حسب الرغبة
(مقطع ومقلي)