وصفات المطبخ | مضغوط دجاج

– الدجاج :
دجاجة
(مقطعة)

– أرز بسمتي :
2 كوب
(منقوع ومصفى)

– الجزر :
2 حبة
(مبشور)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– طماطم :
2 حبة
(مفرومة ناعم)

– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– سمن :
2 ملعقة كبيرة
– القرفة :
عود
– ورق غار :
1 ورقة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
– مكسرات :
ربع كوب
(محمصة للتزيين / اختياري)