وصفات المطبخ | المقلوبة بالخضار بالفيديو

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة شرائح دائرية)

– الجزر :
2 حبة
(مقطع دوائر ومقلي)

– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة دوائر ومقلية)

– الباذنجان :
1 حبة
(مقشر ومقلي)

– الثوم :
6 فصوص
(مقشر ومقلي)

– الدجاج :
دجاجة
(مقطع ومسلوق)

– الأرز قصير الحبة :
2 كوب
(منقوع ومغسول ومصفى)

– بهارات المقلوبة :
3 ملاعق صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
3 اكواب
(مرق سلق الدجاج)

– مكسرات :
حسب الرغبة
(محمصة / للتزيين)