وصفات المطبخ | كباب إيراني بالزعفران
المقادير
– مقادير الكباب :
- لحم غنم :
نصف كيلو
(هبرة) - البصل :
1 حبة - ملح :
ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة - الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
– مقادير الأرز بالزعفران :
- أرز بسمتي :
كوبان ونصف
(مغسول ومنقوع ومصفّى) - ملح :
رشّة - القرفة :
عود - ورق غار :
1 ورقة - كبش القرنفل :
ملعقة صغيرة - هيل :
2 حبة - الزعفران :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- لتحضير الكباب: في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي البصل جيداً، ثم أضيفي اللحم، واخلطي لعدة دقائق.
- ضعي مزيج اللحم والبصل في وعاء، ثم تبلي بالملح، والفلفل، والزعفران، وحرّكي جيداً، وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق، وضعيه بالثلاجة لحوالي 4 ساعات.
- قسّمي خليط اللحم إلى أصابع عريضة ومتساوية، ثم وزعيها في صينية فرن مبطنة بورق القصدير.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة من كل جهة حتى تنضج أصابع الكباب.
- لتحضير الأرز بالزعفران: اطهي الأرز في قدر من الماء المغلي مع رشة ملح، وعود القرفة، وورق الغار، وكبش القرنفل، والهيل، والزعفران.
- اسكبي الأرز بالزعفران في طبق التقديم، ثمّ أضيفي فوقه الكباب على الوجه وقدميه ساخناً.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
