وصفات المطبخ | داوود باشا الوصفة الأصلية

– مقادير الصلصة :

• البصل :
  1 حبة
  (مفروم)
• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• صلصة طماطم :
  2 كوب
• معجون الطماطم :
  2 ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي :
  2 ملعقة كبيرة
• الماء :
  ربع كوب

– لحم مفروم :
500 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– كزبرة خضراء :
ربع كوب
(مفرومة)

– بقدونس :
نصف كوب
(مفروم)

– الزيت النباتي :
ربع كوب
– فلفل رومي :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة