مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | كرات الرز المقلية والمحشوّة بالبازيلاء الخضراء

المقادير

– الأرز الإيطالي :
150 gr
– البصل :
20 gr
(مفروم ناعم)

– مرق دجاج :
500 ml
– جبن البارميزان :
20 gr
(مبشور)

– البازلاء :
50 gr
(خضراء)

– طماطم :
50 gr
(مجفّفة)

– البيض :
2 pcs
– بقسماط :
50 gr
– لوز :
50 gr
– ملح :
رشّة
(حسب الرغبة)

– الزيت النباتي :
كوب
– زيت الزيتون :
40 gr
– المايونيز :
140 gr
– لبنة :
50 gr
– البقدونس :
ملعقة صغيرة
(مفروم)

– الخردل :
10 gr
– الفلفل :
رشّة
(حسب الرغبة)

– كارى :
20 gr
– الخيار المخلل :
50 gr
(شرائح)

– الطماطم الكرزية :
40 gr
– الكزبرة :
20 gr
(مفروم)

1- يقلى البصل المفروم بزيت الزيتون، ثم يضاف الأرز الإيطالي، ويقلّبان معاً لمدّة دقيقة على نار متوسطة. ثم يسكب مرق الدجاج، ويترك على نار هادئة حتى يصبح الأرز طرياً.

2-  تضاف المكونات: البازلاء، الطماطم المجفّفة المقطّعة وجبن «بارميزان» إلى الأرز، وينثر الملح والفلفل. وبعد أن يجفّ المرق ويصبح الأرز طرياً جداً، يترك حتى يبرد، ويشكّل من مزيج الأرز كرات صغيرة.

3- تخلط فتات الخبز او البقسماط مع شرائح اللوز وتطحن حتّى يصبح الخليط ناعماً.

4- توضع كرات الأرز في خليط البيض، ثم في خليط البقسماط واللوز.

5- يحمّى الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى تصل حرارته إلى 170 درجة مئويّة، ثم تغمّس فيه كرات الأرز وتترك حتى يصبح لونها ذهبياً، لتصفّى بعدها من الزيت.

6- لإعداد الصلصة: يخلط المايونيز مع اللبنة والبقدونس المفروم والخردل وملح وفلفل، وتقدّم إلى جانب الطبق.

7- أما بالنسبة إلى طبق المقبّلات، فهو مكوّن من أوراق الكاري المقلية وشرائح الخيار المخلّل والطماطم الكرزية والكزبرة المفرومة.

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى