مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | بوبييت دجاج.. من المطبخ الفرنسي

المقادير

– البطاطس :
2 حبة
(كبيرتا الحجم)

– صدر الدجاج :
2 صدر
(مسحّبان)

– مرق الروبيان الجاهز :
كوب ونصف
– بودرة الفلفل الأحمر الحار :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
ربع كوب
– الكراث :
1 حبة
(للحشو)

– الزبدة :
ربع اصبع
(صغير، للحشو)

– ثمار البحر المشكّلة :
3 اكواب
(للحشو)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
(للحشو)

– دقيق :
ملعقتان كبيرتان
(للصلصة)

– مرق الروبيان الجاهز :
نصف كوب
(للصلصة)

طريقة التحضير

1. لإعداد الحشو: يُقطّع الجزء الأبيض من الكراث إلى مكعّبات صغيرة. تُذوّب الزبدة في قدر على النار، ويُقلّب الكراث مع ثمار البحر فيها، بعد نثر الملح والفلفل الحارّ على هذه المكوّنات، ثم تُترك على النار لـ10 دقائق.

2. تُقّشر البطاطس وتُغسل، ثم تُقطّع من أطرافها، بغية الحصول على شكل مستطيل لها، ثمّ تُقطّع مجدّداً إلى شرائح طوليّة رقيقة جدّاً.

3. تُفرد رقائق البطاطس، ويُوضع فوقها الدجاج بنفس الاتّجاه، ويُحشيان بالبحريّات المطبوخة والكرّاث، ثم يُلفّان على شكل أسطوانات.

4. تُصفّ لفائف الدجاج في صينيّة الفرن غير اللاصقة، ويُسكب حولها كوب ونصف الكوب من مرق الروبيان، مع نثر الدقيق على سطحها، ثم تُغلّف هذه الصينيّة بالقصدير، وتُدخل الفرن حتى تنضج.

5. لإعداد الصلصة: تُوضع ملعقتان من الدقيق في مقلاة عميقة، ويُسكب نصف كوب من مرق الروبيان فوقه، مع تحريك هذا الخليط حتى يتماسك، ثم يُسكب فوق الدجاج. ويُقدّم هذا الطبق ساخناً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “el3rosa” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى