وصفات المطبخ | دجاج مشوي مع صلصة الأناناس والأفوكادو

– عصير الليمون :
ربع كوب
– عصير الأناناس :
ربع كوب
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(طازجة ومفرومة)

– زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة
(البكر)

– الكمون :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
(الكمّ مقسّمًا إلى نصفين)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم فرمًا ناعمًا)

– صدر الدجاج :
1 كيلو
(مخليّ من العظام، ومقطّع إلى 4 قطع)

– أناناس :
كوب ونصف
(مقطّع إلى مكعبات صغيرة)

– الأفوكادو :
1 حبة
(متوسط الحجم / مقشّر ومنزوع النواة ومقطّع إلى مكعبات صغيرة)

– البصل الأحمر :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم فرمًا ناعمًا)

– رذاذ الطبخ :
قليل