وصفات المطبخ | النوي مع الدجاج والفطر لسفرة مميّزة
المقادير
600 غراماً
(أو نصف فروج)
– الفطر :
علبة
(صغيرة، أو 150 غرام)
– طحين :
70 غم
– جبنة :
50 غم
(مبروشة للأكل)
– بهار أبيض :
رشّة
– باكيه نوي :
350 غراماً
– باكيه زبدة صغيرة :
75 غراماً
– حليب :
ليتر وربع
(السائل والفاتر)
– ملح :
15 غم
– ورق غار :
1 ورقة
(مواد عطرية لسلق الدجاج)
– القرفة :
عود
(مواد عطرية لسلق الدجاج)
– البصل :
1 حبة
(مواد عطرية لسلق الدجاج)
– الكرات :
عود
(مواد عطرية لسلق الدجاج)
– الجزر :
1 حبة
(مواد عطرية لسلق الدجاج)
طريقة التحضير
1. تسلق النوي بالماء الغالي لمدة 8 دقائق ثم تبرد وتوضع في مصفاة.
2. يوضع الدجاج بالماء على النار لتطفو زفرته وتنزع، ثم تضاف إليه المواد العطرية المقطعة (جزر – كرات – بصل – عود قرقة – ورقة غار) وقليل من الملح، تغطى وتترك لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة لتنضج.
3. توضع الزبدة على النار في كسرولة ويضاف فوقها الطحين وتحرّك لمدة نصف دقيقة ثم يضاف الحليب رويداً رويداً مع التحريك بالشريط لتصبح صلصة متماسكة ولزجة مع إضافية الملح والبهار الأبيض.
4. توضع النوي في صينيّة ويضاف إليها نصف كميّة الصلصة في قعره، ثم تضاف نصف كمية النوي فوقها ويوضع الفطر والدجاج بعد نزع عظامه وجلده وتقطيعه شرحات رقيقة.
5. تضاف باقي النوي فوق الدجاج والفطر وتسكب باقي الصلصة فوقهم ويرش الوجه بالجبنة المبروشة.
6. يدخل الى الفرن ليحمّر الوجه لمدّة 10 دقائق تقريباً.
7. تقدّم ساخنة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “el3rosa” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز