وصفات المطبخ | كورما الخضار على الطريقة الهندية

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة ونصف
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج مفروم)

– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)

– الجزر :
4 حبات
(مفروم مكعبات)

– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم شرائح)

– كاجو :
3 ملاعق كبيرة
(غير مملح)

– صلصة طماطم :
علبة
(صوص البندورة)

– ملح :
ملعقتان صغيرتان
– البازيلاء :
كوب
(مجمدة)

– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة)

– الفليفلة الحمراء :
1 حبة
(مفرومة)

– بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة ونصف
– كريمة الطبخ :
كوب
– كزبرة خضراء :
ملعقتان كبيرتان
(مفرومة)