وصفات المطبخ | لحم الخروف بالزبدة من المطبخ الهندي
المقادير
1 كيلو
(مقطع مكعبات بدون عظم)
– بهارات المسالا الهندية :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
– شطة مجروشة :
نصف ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
كوب
– كريمة :
ربع كوب
(سائلة)
– العسل :
ملعقة كبيرة
– الكزبرة :
كوب
(مفرومة)
طريقة التحضير
1. تبلي اللحم ببهارات المسالا والملح جيداً.
2. سخني ملعقة من الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
3. ضعي اللحم في القدر واقليه مع التحريك حتى يتحمر ويصبح لونه بني ثم أزيلي اللحم وضعيه في طبق واتركيه جانباً.
4. في نفس القدر ضعي ملعقة الزبدة الأخرى على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح طريا لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الكركم ومعجون الزنجبيل والثوم المهروس واطهي لمدة دقيقة ثم أضيفي الشطة المجروشة ومعجون الطماطم وحركي حتى تمتزج المكونات.
6. أضيفي اللحم المحمر للمزيج والماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
7. أضيفي الكريمة والعسل بعد أن ينضج اللحم.
8. اسكبي المزيج في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
9. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
