وصفات المطبخ | in arabic rewrite this title الدجاج بصوص الكاشو
يعتبر الدجاج المقلي بصوص الكاشو واحداً من أفضل الأطباق الآسيوية المحببة للجميع، فقد يقدم هذا الطبق نكهة متنوعة مع روائح رائعة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.
المقادير
فص
(مهروس / للدجاج)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
(للدجاج)
– بهارات المسالا الهندية :
ملعقة صغيرة
(للدجاج)
– عصير الليمون :
1 حبة
(للدجاج)
– لبن زبادي :
كوب ونصف
(للدجاج)
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع مكعبات)
– زيت جوز الهند :
ملعقتان كبيرتان
(للصوص)
– البصل :
2 حبة
(مفروم / للصوص)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس / للصوص)
– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم / للصوص)
– بهارات المسالا الهندية :
ملعقة صغيرة
(للصوص)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(للصوص)
– الكركم :
ملعقة صغيرة
(للصوص)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
(للصوص)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(للصوص)
– بندورة :
علبة
(حبّ / للصوص)
– مرق دجاج :
كوب
(للصوص)
– كاجو :
ثلاث أرباع الكوب
(ني / غير محمص / للصوص)
– كريمة :
ربع كوب
(سائلة / للصوص)
– كزبرة خضراء :
ملعقتان كبيرتان
(مفرومة / للصوص)
طريقة التحضير
1. لتتبيل الدجاج: اخلطي الثوم المهروس والملح حتى يصبح كالصلصة ثم أضيفي بهار المسالا وعصير الليمون واللبن وحركي.
2. ضعي قطع الدجاج بالتتبيلة وغطي الطبق بورق البلاستيك واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3. لتحضير الصوص: سخني زيت جوز الهند في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل وحركي حتى يصبح طرياً.
4. أضيفي الثوم والفلفل الحار واطهي المزيج لمدة دقيقتين.
5. أضيفي بهار المسالا والكمون والكركم والملح والفلفل وحركي المزيج حتى تتحمص البهارات وتخرج رائحتها.
6. أضيفي البندورة المعلبة الحب ومرق الدجاج واطهي على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق.
7. أضيفي الكاشو واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
8. ضعي خليط الصوص في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى يصبح ناعما وكريميا واتركيه جانبا.
9. في مقلاة واسعة على نار متوسطة ضعي القليل من زيت جوز الهند واطهي الدجاج من جميع الجهات حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون لمدة 10 دقائق.
10. أعيدي الصوص إلى القدر وسخنيه قليلا ثم أضيفي الكريما وسخني على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج للصوص واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.
11. اسكبي الدجاج مع الصوص في طبق التقديم وزيني بالكزبرة المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز.
الخلاصة: وصفة لتحضير الدجاج بالكاجو والصوص، المكونات تشمل الدجاج، الثوم، البهارات، الليمون، اللبن الزبادي وزيت جوز الهند، والصوص يتكون من البصل، الثوم، الفلفل الحار، الكاجو والمرق الدجاج. يتحضر بتتبيل الدجاج والصوص ويقدم مع الأرز.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
