وصفات المطبخ | موساكا يونانية
المقادير
500 غراماً
– الباذنجان :
4 حبات
(مقطع إلى شرائح دائرية)
– طماطم :
2 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومهروسة)
– البصل :
2 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)
– الثوم :
3 فصوص
(مفروم فرماً ناعماً)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
طريقة التحضير
- تبلي شرائح الباذنجان بالملح والفلفل الأسود وضعيها جانباً.
- سخني 2 ملعقة من الزيت في مقلاة على النار، وإقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
- أضيفي الطماطم وقلبي قليلاً، ثم أضيفي اللحم المفروم وتبلي بالملح، والفلفل، والبهارات المشكلة.
- اتركي خليط اللحم على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
- سخني الكمية المتبقية من الزيت في مقلاة على النار، واقلي شرائح الباذنجان من الجهتين حتى تنضج.
- حضري صينية فرن وضعي بها شريحة باذنجان، يليها ملعقة كبيرة من اللحم، ثم قطعة باذنجان أخرى.
- كرري العملية حتى تحصلي على عدة طبقات مع الانتهاء بطبقة باذنجان.
- انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الموساكا من الفرن وقدميها ساخنة.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
