وصفات المطبخ | ملوخية ورق بالدجاج بالفيديو

– للتقلية :

• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• كزبرة خضراء :
  3 ملاعق كبيرة
  (مفرومة)
• كزبرة يابسة :
  نصف ملعقة صغيرة
  (مجففة ومطحونة)
• الزيت النباتي :
  ملعقة كبيرة

– صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه مقطع مكعبات)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
4 فصوص
(مفروم)

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– مرق دجاج :
1 مكعب
– الملوخية :
300 غراماً
(خضراء / ورق / مجمدة)

– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)

– ماء ساخن :
ربع كوب