وصفات المطبخ | مكرونة بالباذنجان والصلصة بالفيديو

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم)

– معكرونة :
عبوة
– الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات ومقلي)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)

– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
ربع كوب
– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(للتزيين)