وصفات المطبخ | مسخن الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو

1. ضعي البصل في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي حوالي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون وقلبي.

3. أضيفي المرق الملح والفلفل الأسود.

4. أضيفي ملعقتين من السماق والزيت مع التحريك ثم أضيفي باقي كمية السماق وغطي القدر واتركي البصل على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

5. ضعي الدجاج في صينية وانثري القليل من السماق وحشوة البصل عليه ثم أدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر.

6. اغمسي أطراف الخبز في خليط البصل وضعيه في صينية ووزعي حشوة البصل على كل خبزة.

7. ضعي قطع الدجاج فوق أرغفة المسخن وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• فتة مسخن خطوة بخطوة بالصور

• دجاج المسخن

• المسخن الفلسطيني