وصفات المطبخ | مسالا الدجاج بالزبدة

– للصلصة :

• الزبدة :
  ملعقة كبيرة
  (غير مملحة)
• الثوم :
  فصّان
  (مفروم)
• فلفل أخضر حار :
  قرن
  (مفروم)
• الكزبرة :
  2 ملعقة صغيرة
  (مطحونة)
• الكمون :
  ملعقة صغيرة
  (مطحون)
• بابريكا :
  ملعقة صغيرة
• بهارات الجرام ماسالا :
  ملعقة صغيرة
• ملح :
  نصف ملعقة صغيرة
• صلصة طماطم :
  عبوة
• كريمة :
  كوب
• الكزبرة :
  ربع كوب
  (طازجة ومفرومة)

– الدجاج :
1 كيلو
(منزوع الجلد ومسحب من العظم مقطع إلى مكعبات)

– الماء :
2 كوب
(مالح)

– زبادي :
كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الكمون :
2 ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
2 ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
قطعة
(مفروم)