وصفات المطبخ | مخشي الكوسا باللبن خطوة بخطوة بالصور

المقادير

– الكوسا :
كيلو ونصف
(محفورة ومزال اللب منها ومغسولة بماء وملح)

– لحم مفروم :
نصف كيلو
– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– لبن زبادي :
كيلو
– النشاء :
ملعقتان
– ملح :
حسب الرغبة
– الثوم :
فصّان
– الماء :
قليل
– نعناع ناشف :
رشّة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير مخشي الكوسا

الخطوة الثانية

ضعي البصل المفروم في مقلاة على النار حركيه حتى يذبل قليلاً ثم ضيفي اللحم المفروم

الخطوة الثالثة

بهري اللحم المفروم بالملح

الخطوة الرابعة

وأيضاً بهرّي اللحم بالفلفل الأسود المطحون والزنجبيل المطحون

الخطوة الخامسة

احشي حبات الكوسا باللحم المفروم

الخطوة السادسة

اقلي حبات الكوسا المحشوة حتى يتحمر لونها قليلاً، وبعد الانتهاء من قلي الحبات احرصي على مسحهم من أي شوائب للقلي

الخطوة السابعة

بقدر على النار اغلي الماء، ثم ضعي حبات الكوسا المقلية واتركيها حتى تغلي لمدة دقيقتين. ثم انشليها من الماء وضعيها بوعاء

الخطوة الثامنة

بالخلاط الكهربائي، ضعي كيلو اللبن الزبادي، مع فصان الثوم مع كمية النشا

الخطوة التاسعة

رشي القليل من الفلفل الأسود المطحون على اللبن الزبادي

الخطوة العاشرة

صبي القليل من الماء فوق اللبن والثوم، ثم اخلطي المقادير

الخطوة الحادية عشر

حين الانتهاء من خلط اللبن، صبيه بقدر واتركيه على النار حتى يغلي قليلاً

الخطوة الثانية عشر

ثم أضيفي خليط اللبن فوق حبات الكوسا

الخطوة الثالثة عشر

اتركي مخشي الكوسا على النار لمدة 10 دقائق

الخطوة الرابعة عشر

رشي النعناع الناشف على المخشي

الخطوة الخامسة عشر

قدمي مخشي الكوسا مع الأرز الأبيض المفلفل بالشعيرية

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS  K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز