وصفات المطبخ | لحم الدجاج المشوي مع الفاصوليا المقطعة
يتجمع زوار خشتيتل في مدينة فورتاليزا البرازيلية حول طبق اللحم اللذيذ المشوي مع الفاصولياء. تعرف على تفاصيل هذا الطبق الشهي وكيفية تحضيره من خلال هذا المحتوى.
المقادير
8 قطع
(ريش)
– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الكراث :
1 حبة
(مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)
– الثوم :
فصّان
(مُقشّرًا ومفرومًا)
– مرق دجاج :
150 ميلليلتراً
– البازيلاء :
100 غراماً
(مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)
– الفاصولياء :
400 غراماً
(مُغسّلة ومُجفّفة)
– أوراق الريحان :
قبضة
(طازجة)
– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
(للتتبيل)
– عصير الليمون :
1 حبة
(للتتبيل)
– برش ليمون :
1 حبة
(للتتبيل)
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(للتتبيل)
– ملح :
حسب الرغبة
(للتتبيل)
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(للتتبيل)
طريقة التحضير
1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ”أوريغانو” والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.
2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.
3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.
4. تُضاف أوراق الريحان إلى خليط الفاصولياء، الذي يوزّع على الأطباق مع اللحم.
الخلاصة: وصفة طهي لحم الضأن بالخضار، يُتبّل اللحم بخليط من الزيت وعصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل ثم يقلى مع الخضار (الكراث والثوم والبازيلاء والفاصولياء) وأوراق الريحان يضاف في النهاية.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
