وصفات المطبخ | كورما الدجاج من المطبخ الهندي
المقادير
6 ملاعق كبيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الزعفران :
ثمن ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مفروم ناعم)
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– صدر الدجاج :
4 صدور
(فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– لوز :
ملعقتان كبيرتان
(مطحون)
– لوز :
ملعقة كبيرة
(شرائح ومحمص)
– الكزبرة :
3 ملاعق كبيرة
(مفرومة)
طريقة التحضير
1. اخلطي الكمون والكزبرة والقرفة والكركم والزعفران سويا.
2. أضيفي اللبن الزبادي لخليط البهارات.
3. أضيفي الزنجبيل والثوم للخليط حتى تمتزج النكهات.
4. أضيفي قطع الدجاج لمزيج اللبن والبهارات واتركيه لمدة ساعتين على الأقل.
5. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
6. أضيفي الدجاج مع تتبيلة اللبن وحركي ثم خففي النار وغطي المقلاة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
7. أزيلي الغطاء وأضيفي اللوز المطحون وقليل من الماء الساخن عند الحاجة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
8. ضعي المزيج في وعاء التقديم ثم وزعي اللوز المحمص والكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
