وصفات المطبخ | كرنب على الطريقة المصرية

– الملفوف :
1 حبة
(حجم كبير)

– الأرز المصريّ :
2 كوب
– الشبت :
كوب
(مفروم)

– بقدونس :
كوب
(مفروم)

– كزبرة خضراء :
نصف كوب
(طازجة ومفرومة)

– طماطم :
كوب
(مفرومة فرماً ناعماً)

– معجون الطماطم :
3 ملاعق كبيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة ونصف
– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
2 ملعقة صغيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم)

– البصل :
1 حبة
(حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً)

– لحم مفروم :
500 غراماً
(ناعم)

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البطاطس :
3 حبات
(حجم كبير، مقطّعة شرائح)