وصفات المطبخ | كرات دجاج على الطريقة الصينية

– صدر الدجاج :
8 قطع
(فيليه)

– البيض :
1 حبة
– الزنجبيل :
2 ملعقة كبيرة
(مبشور)

– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
– طحين :
ملعقة كبيرة
– بهارات صينية :
ملعقة كبيرة
(البهارات الصينية تتكون من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل واليانسون الصيني)

– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
(الصلصة)

– الصويا صوص :
ربع كوب
(الصلصة)

– ورستشير صوص :
ربع كوب
(الصلصة)

– معجون الطماطم :
ربع كوب
(الصلصة)

– صلصة تشيلي الحلوة :
ربع كوب
(الصلصة)

– زيت السمسم :
ملعقة كبيرة
(الصلصة)

– الخل :
ملعقة كبيرة
(الصلصة)

– طحين :
ملعقة كبيرة
(مذوبة في ماء بارد، الصلصة)

– بهارات صينية :
ملعقة صغيرة
(الصلصة)

– الجزر :
6 حبات
(مقطعة شرحات، الصلصة)

– البصل الأخضر :
4 حبات
(مقطع، الصلصة)

– الفلفل الأخضر :
3 حبات
(مقطع، الصلصة)

– الفلفل الحار :
2 حبة
(مقطع، الصلصة)

– الثوم :
6 حبات
(مفروم، الصلصة)

– الكاتشاب :
ربع كوب
(الصلصة)