وصفات المطبخ | كبسة موزات اللحم الخليجية

– فخذ خروف :
1 حبة
(موزة الخروف)

– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– طماطم :
5 حبات
(مقشرة ومهروسة)

– ورق غار :
2 ورقة
– البصل :
2 حبة
(متوسط الحجم، مفروم)

– الجزر :
3 حبات
(مقطّع شرائح رفيعة)

– فليفلة خضراء :
2 حبة
(مقطعة شرائح رفيعة)

– بهار كبسة :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– فلفل ابيض :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
عود
– الهيل الأخضر :
4 حبات
– لومي :
1 حبة
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– أرز بسمتي :
4 اكواب
(منقوع بالماء)