وصفات المطبخ | كبسة دجاج

– الدجاج :
دجاجة
(مقطعة 6 قطع)

– الفلفل الأحمر الحار :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– فلفل أخضر حار :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فص
(مهروس)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بهار كبسة :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– زبيب :
ربع كوب
– أرز بسمتي :
2 كوب
(منقوع ومصفى)

– ماء ساخن :
3 أكواب ونصف