وصفات المطبخ | كبة لبنية بطريقة سهلة

– مقادير الحشوة :

• لحم مفروم :
  250 غراماً
• الجوز :
  كوب
  (مقطّع ناعم)
• البصل :
  1 حبة
  (صغير الحجم / مفروم ناعم)
• ملح :
  حسب الرغبة
• فلفل أسود :
  حسب الرغبة

– مقادير مزيج اللبن :

• لبن زبادي :
  كيلو ونصف
  (رائب)
• النشاء :
  كوب ونصف
  (مذوّب بالقليل من الماء)

– برغل :
500 غراماً
(ناعم)

– لحم مفروم :
250 غراماً
(هبرة)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة