وصفات المطبخ | كباب الدجاج العراقي
المقادير
1 كيلو
(مفروم ناعم)
– دهن الخروف :
ربع كيلو
(ليّة)
– الليمون :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– البصل :
2 حبة
(مبشور)
– بقدونس :
2 كوب
(مفروم)
– الدقيق الأبيض :
2 ملعقة كبيرة
– بقسماط :
ملعقة كبيرة
(كعك مطحون)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– فحم :
قطعة
– الزيت :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كلاً من: صدر الدجاج، واللية، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكركم، والدقيق، والبقسماط.
- بعد أن تبشري البصل قومي بعصره حتى تتخلصي من الماء وأضيفيه على بقية المكونات.
- اعجني المكونات مع بعضها حتى تمتزج وتصبح متماسكة وسهلة التشكيل.
- ادهني صينية الفرن بالزيت وقومي بفرد العجينة فيها وسوّي سطحها ثم قطعيها طولياً بحيث يصبح شكلها كالكباب.
- أشعلي الفرن على حرارة 200 وقومي بتشغيل شواية الفرن وضعي الصينية فيه لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكباب تماماً.
- أخرجي الصينية من الفرن وقومي بتحمية قطعة الفحم وضعيها في قطعة ألمنيوم فوق الكباب ثم اسكبي فوقها زيت بارد وغطي الصينية فوراً بالألمنيوم واتركيها لعشر دقائق حتى يكتسب الكباب مذاق الشواء على الفحم.
- قومي بإزالة الألمنيوم وضعي الكباب في طبق التقديم وإلى جانبه شرائح الليمون.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
