وصفات المطبخ | فطيرة شاورما

– للفطيرة :

• طحين :
  4 اكواب
• الزيت :
  ثلث كوب
• حليب :
  4 ملاعق كبيرة
• ملح :
  ملعقة صغيرة
• سكر :
  2 ملعقة كبيرة
• بيكنج صودا :
  ملعقة صغيرة ونصف
• ماء فاتر :
  كوب

– للحشوة :

• صدر الدجاج :
  1 صدر
  (مخلي من العظم / شرائح)
• طماطم :
  1 حبة
  (مقطعة شرائح طولية)
• الطحينية :
  ملعقة كبيرة
• ملح :
  حسب الرغبة
• فلفل أسود :
  حسب الرغبة
• البصل :
  1 حبة
  (مقطع شرائح طولية)
• بقدونس :
  2 ملعقة كبيرة
  (مفروم)
• الخل :
  ربع ملعقة كبيرة