وصفات المطبخ | فطيرة السمك بالبطاطس

– حليب :
2 كوب
– سمك الفيليه :
500 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– ورق غار :
1 ورقة
– الكرات :
عود
(مفروم)

– الزبدة :
50 غم
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– طحين :
3 ملاعق كبيرة
– بشر الليمون :
ملعقة كبيرة
– البطاطس :
5 حبات
(مقشرة ومقطعة مسلوقة)

– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ :
100 ملليلتر
– حليب :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة