وصفات المطبخ | فتة اللحمة بالصلصة
المقادير
– لتحضير اللحم :
- لحم الموزات :
كيلو - الماء :
3 اكواب - القرفة :
4 عود - حبهان :
نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون :
1 حبة - البصل :
1 حبة
(مقطع أرباع) - ورق غار :
2 ورقة
– لقلي اللحم :
- الزبدة :
ملعقة كبيرة - الثوم :
فصّان
(مهروس)
– لتحضير الخبز :
- الخبز :
2 رغيف
(مقطع مكعبات) - الثوم :
فصّان
(مهروس) - الكمون :
نصف ملعقة صغيرة - الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– لتحضير الأرز :
- الأرز قصير الحبة :
2 كوب
(مغسول ومصفى) - الماء :
كوب وربع - الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة - ملح :
رشّة
– لتحضير صلصة الطماطم :
- الزبدة :
ملعقة كبيرة - طماطم :
كوب
(مهروسة) - معجون الطماطم :
ملعقة صغيرة - الثوم :
فصّان
(مهروس) - ملح :
رشّة - فلفل أسود :
رشّة - الكمون :
نصف ملعقة صغيرة - الخل الأبيض :
3 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- لتحضير اللحم: في قدر على النار ضعي الماء، والقرفة، والحبهان، وعصير الليمون الحامض، والبصل، وورق الغار، وأضيفي اللحم واتركيه حتى يغلي، ثم ازيلي الرغوة عندما تتشكل، ثم احتفظي بماء السلق جانباً.
- لقلي اللحم: في قدر على النار، ذوبي الزبدة واقلي الثوم ثم أضيفي قطع اللحم وقلبي حتى يصبح مقرمشاً، ثم ضعيه جانباً.
- لتحضير الخبز: في مقلاة على النار ذوبي الزبدة، واقلي مكعبات الخبز مع الثوم ونكّهي بالكمون، ثم أضيفي ملعقتين من المرق وانقعي فيها الخبز، ثم ضعيه في طبق التقديم.
- لتحضير الأرز: في قدر على النار ضعي الماء والزيت النباتي، والملح، وأضيفي الأرز، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم ضعي الأرز فوق الخبز المحمص وأضيفي كوب من ماء السلق فوقه.
- لتحضير صلصة الطماطم: في قدر على النار ذوبي الزبدة والزيت واقلي الثوم، ثم أضيفي الخل، والطماطم المهروسة، ومعجون الطماطم، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وأضيفي ملعقتين من مرق اللحم واتركي المكونات على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق وقلبي حتى يكثف القوام.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم فوق الخبز، ثم اسكبي القليل من ماء سلق اللحم ثم صلصة الطماطم ثم وزعي خليط اللحم وباقي كمية مرق اللحم المتبقي، ثم قدميها.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
