وصفات المطبخ | عرايس بدبس الرمان

– للعجين :

• طحين :
  3 اكواب
• لبن زبادي :
  2 ملعقة كبيرة
• الزيت النباتي :
  2 ملعقة كبيرة
• خميرة :
  نصف ملعقة صغيرة
• سكر :
  ملعقة كبيرة
• ملح :
  نصف ملعقة صغيرة
• حليب :
  كوب

– للحشوة :

• لحم مفروم :
  500 غراماً
• البصل :
  1 حبة
• ملح :
  حسب الرغبة
• فلفل أسود :
  حسب الرغبة
• بابريكا :
  ربع ملعقة صغيرة
• صلصة طماطم :
  3 ملاعق كبيرة
• الفليفلة الحمراء :
  1 حبة
  (مفرومة)
• دبس الرمان :
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس :
  نصف كوب
  (مفروم)
• زيت الزيتون :
  2 ملعقة كبيرة
• الماء :
  ملعقة صغيرة
• صلصة طماطم :
  ملعقة كبيرة