وصفات المطبخ | طماطم بالكاري وجوز الهند

– بذور الكمون :
ملعقة صغيرة
– بذور الكزبرة :
ملعقة صغيرة
– الشومر :
ملعقة صغيرة
(حبوب)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
– البصل :
2 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم)

– طماطم :
1 كيلو
(مقطعة أرباع)

– الطماطم الكرزية :
250 غراماً
– حليب جوز الهند :
علبة
– سكر :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة