وصفات المطبخ | طريقة عمل دجاج على الطريقة الفرنسية

– للصلصة :

• زيت دوار الشمس :
  2 ملعقة كبيرة
• الفلفل الأصفر :
  1 حبة
  (مقطع إلى مكعبات)
• طماطم :
  نصف كوب
  (مقطعة إلى أصابع سميكة)
• الثوم :
  3 فصوص
  (مهروس)
• الكراث :
  3 حبات
  (مفروم)
• زيت الزيتون :
  2 ملعقة كبيرة
• أعشاب :
  ملعقة كبيرة
• مرق دجاج :
  كوب

– للدجاج :

• أفخاذ الدجاج :
  4 حبات
• ملح :
  حسب الرغبة
• فلفل أسود :
  حسب الرغبة
• دقيق :
  حسب الحاجة
• البطاطس :
  1 حبة
• الزبدة :
  حسب الحاجة
• الزيتون :
  5 حبات
  (طازج)
• الزعتر :
  حسب الرغبة
  (أوراق)

– للتزيين :

• لوز :
  فنجان
  (شرائح)
• بقدونس :
  فنجان
  (مفروم)

– للتقديم :

• الخبز الإفرنجي :
  ربع رغيف
• الزبدة :
  2 ملعقة صغيرة
• ملح :
  حسب الرغبة