وصفات المطبخ | صوص الباستا بالباذنجان

– الباستا :
عبوة
– الباذنجان :
2 حبة
(كبير الحجم، مقطّع مكعبات)

– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم، مقطّع شرائح)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(مفروم)

– فليفلة ملونة :
كوب
(مقطّعة شرائح)

– الزيتون :
ربع كوب
(مقطّع شرائح)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير طماطم :
2 كوب
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– سكر :
ملعقة كبيرة