وصفات المطبخ | ساندويش الدجاج المدخن بالكريمة
المقادير
– لتتبيل وتدخين الدجاج :
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات) - ملح :
ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة - هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون) - فحم :
قطعة
– الصلصة :
- الزبدة :
ملعقة كبيرة - الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة - كريمة الطبخ :
2 كوب - الفطر :
كوب
(طازج ومقطع شرائح) - ملح :
رشّة - فلفل أسود :
رشّة
– الخبز :
حسب الحاجة
(للساندويشات)
طريقة التحضير
- لتحضير الدجاج: في وعاء عميق، ضعي مكعبات صدور الدجاج وتبليها بالملح، والفلفل الأسود، والهيل المطحون، واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور الوقت، سخني مقلاة على النار، واقلي صدور الدجاج المتبلة بالقليل من الزيت حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات، وأغلقي حرارة النار تحتها.
- على نار الموقد القوية، ضعي قطعة الفحم واتركيها حتى تصبح جمرة حمراء اللون، ثم جهزي قطعة من ورق الأولمنيوم وضعيها في وسط مقلاة الدجاج مع القليل من الزيت النباتي، وضعي قطعة الفحم على الزيت، حيث سيتكون بخار وتتصاعد رائحة الفحم على الدجاج، غطي المقلاة ودعيها لمدة دقيقة تقريباً، ثم ارفعي الغطاء، وتخلصي من الفحم وورقة الأولمنيوم، وبهذه الخطوة ستعطي للدجاج نكهة التدخين.
- لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار، وشوحي الفطر حتى يتغير لونه وينضج، ثم أضيفي كريمة الطبخ وتبلي بالفلفل الأسود والملح، واتركي الصلصة حتى تتسبك على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي مكعبات الدجاج المدخنة لمزيج الصلصة وقلبي قليلاً.
- احشي الخبز بمزيج الدجاج والصلصة وقدمي الساندويش ساخناً.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
