مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | ريزوتو الفطر من المطبخ الإيطالي: Rizoto al-Fatar min al-Matbakh al-Itali.

“الريزوتو”، هي واحدة من الأطباق الشهية المحببة لدى محبي المطبخ الإيطالي، وتتكون من الأرز والفطر، ما يجعلها خيارًا رائعًا لعشاق المذاقات الغنية والمغذية.

المقادير

– مرق دجاج :
6 اكواب
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– الفطر :
250 غراماً
(مقطع شرائح رفيعة)

– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)

– الأرز المصريّ :
كوب ونصف
(قصير الحبة)

– الخل الأبيض :
نصف كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
– جبن البارميزان :
ثلث كوب
(مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني المرق في قدر على نار متوسطة.

2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم ازيليه واتركيه جانباً.

3. أضيفي لنفس القدر ملعقة كبيرة زيت زيتون وأضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.

4. ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الخل وقلبي حتى يتمص الأرز الخل.

6. أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج للأرز وحركي حتى يمتص الأرز المرق.

7. ثم أضيفي نصف كوب آخر من المرق لحين انتهاء الكمية وامتصاص الأرز للمرق.

8. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الفطر والزبدة والملح والفلفل.

9. اسكبي الأرز في طبق التقديم  وزيني بالجبن البارميزان المبشور.

 

سيعجبك أيضاً:

  • ريزوتو بالفطر من المطبخ الإيطالي
  • ريزوتو بالزعفران لغداء طيب وشهي
  • الريزوتو بالخضر والبارميزان

 

الخلاصة: وصفة لتحضير أرز المقلي بالفطر، يضاف الفطر بعد سخنه مع زيت الزيتون وتضاف المرق والأرز ويتم تحريكها معاً، ثم يضاف الفطر والزبدة والملح والفلفل ويقدم مزيناً بالجبن البارميزان.

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى