وصفات المطبخ | دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية
المقادير
– تتبيلة الدجاج :
- الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس) - الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(أخضر ومهروس) - بودرة الفلفل الأحمر :
ملعقة صغيرة - ملح :
ملعقة صغيرة
– الصلصة :
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع مكعبات) - طماطم :
3 حبات
(ناضجة مقشرة ومقطعة) - الزبدة :
200 غم - كاجو :
200 غم - الماء :
كوب - كريمة الطبخ :
نصف كوب - ملح :
رشّة - الفلفل الحلو :
ملعقة صغيرة
(بودرة) - الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس) - الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(أخضر ومهروس) - خل البلسمك :
ملعقة كبيرة - بهارات الجرام ماسالا :
ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي مكعبات الدجاج، وتبليها بالثوم، والزنجبيل، وبودرة الفلفل الأحمر، والملح، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وإقلي مكعبات الدجاج حتى تتحمر، ثم ضعيها جانباً.
- لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم أضيفي الطماطم والكاجو.
- صُبي الماء، ثم أضيفي الزنجبيل، والثوم، والخل، والملح، والفلفل، وغرام ماسالا، وحركي الخليط، ثم غطي القدر واتركيه يغلي حتى تذوب الطماطم.
- اضربي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام.
- صفّي المزيج بالمصفاة واعيديه إلى القدر على النار ، ثم أضيفي الزبدة ومكعبات الدجاج المقلية.
- أضيفي الكريمة، واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق، ثم اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً الى جانب الأرز الأبيض.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
