مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | برياني اللحم بقدر الضغط لغداء العيد

المقادير

– اللحم :
2 كيلو
(قطع)

– أرز بسمتي :
4 اكواب
(مغسول ومنقوع)

– طماطم :
2 حبة
(مقطعة أرباع)

– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة مكعبات كبيرة)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– البصل :
3 حبات
(مقطع شرائح)

– بهارات برياني :
حسب الحاجة
(مطحونة)

– زيت الزيتون :
ربع كوب
– الزعفران :
ملعقة صغيرة
(منقوع بماء الورد)

– هيل :
ملعقة صغيرة
(حبّ صحيح)

– ورق غار :
2 ورقة
– القرفة :
عود
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكركم :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– صنوبر :
حسب الرغبة
(محمص)

– البصل :
حسب الرغبة
(محمر)

طريقة التحضير

  1. في قدر الضغط، اقلي البصل والثوم مع القليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي الطماطم والبطاطس وقلبي قليلاً.
  3. أضيفي البهارات الصحيحة والمطحونة وأضيفي الملح بحسب الحاجة.
  4. أضيفي قطع اللحم، وحركي حتى يخرج الماء من اللحم ويغلي بقوة، ثم أغلقي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى ينضج اللحم.
  5. اسلقي الأرز مع الماء والملح لثلاث أرباع إستواء ثم صفيه.
  6. أضيفي الأرز على اللحم الناضج، ووزعي على الوجه الزعفران المنقوع بماء الورد.
  7. اكتمي القدر مجدداً واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز تماماً.
  8. اسكبي البرياني بطبق التقديم، وزيني بالصنوبر، والبصل المحمر، ويُقدم.

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى