وصفات المطبخ | “برياني الكفتة لتحضير سفرة استثنائية”
“إن كنت من محبي الوجبات الهندية الشهية، فلا شك أن برياني الكفتة سيضفي طابعاً خاصاً على سفرتك، فتعرفوا معنا على أسرار تحضيرها اللذيذة والمميزة.”
المقادير
4 حبات
(كبيرة مقطعة شرائح)
– البطاطا :
3 حبات
(وسط مقطعة مكعبات)
– أرز بسمتي :
3 اكواب
(مغسول جيدا)
– السمنة :
ملعقتان كبيرتان
– كبش القرنفل :
10 مسمار
– هيل :
10 حبات
– القرفة :
2 عود
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
كوب
– لبن :
نصف كوب
– السكر البني :
ملعقة كبيرة
(أو عادي)
– كزبرة خضراء :
قليل
(للوجه)
– لحم مفروم :
300 غراماً
(للكفتة)
– الثوم :
فصّان
(مهروس، للكفتة)
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج مبشور للكفتة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
(للكفتة)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(للكفتة)
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة ونصف
(للكفتة)
طريقة التحضير
1. يسلق الأرز بماء مغلي مملح وفيه ملعقة زيت مثل المعكرونة من ٥-٦ دقائق ويصفى وتقلى البطاطس.
2. يجهز البصل باختيار البصل الأحمر وتقطيعه شرائح ويرش بالطحين وينخل ويقلى بزيت غزير على دفعات ليكون مقرمش.
3. تخلط مكونات الكفتة معاً، وتشوى بالفرن.
4. نضع السمن في طنجرة ونضيف الثوم والبهارات الصحيحة لتظهر رائحتها ونضيف الكركم ورب البندورة واللبن والسكر ونضبط الملح والفلفل الأسود.
5. تضاف الكفتة المشوية والبطاطا و٢/٣ كمية البصل المقلي وتترك لتتسبك على النار ١/٤ ساعة.
6. ندهن قدر ممكن إدخاله للفرن بالسمن ونضع ٢/٣ كمية الأرز ثم الصوص ثم بقية الأرز ونغطيها بقصدير لحبس البخار ونضعها بالفرن على ١٨٠ من ١/٢ ساعة الى ٣/٤ الساعة.
7. تزين بالبصل المتبقي ثم الكزبرة الخضراء وقطع ليمون.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “el3rosa” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
الخلاصة: وصفة برياني اللحم المفروم. يشمل المكونات الرئيسية: البصل، البطاطس، الأرز، الكفتة المفرومة والتوابل الهندية المختلطة. يمكن تحضيره من خلال طهي الأرز بالتوابل والبخار و تقليبه مع الكفتة والبطاطس والبصل المقلي ثم يدخل الفرن.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
