وصفات المطبخ | ايدام مسالا بالجمبري

– الجمبري :
كيلو
(منظف)

– طماطم :
ثلاثة أرباع الكيلوغرام
(مقشرة ومقطعة قطع متوسطة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– لبن زبادي :
كوب
– كريمة :
ربع كوب
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)

– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الكاري :
2 ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
2 ملعقة صغيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– بهارات المسالا الهندية :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
(حارة)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة