وصفات المطبخ | ايدام فيليه سمك

– سمك الفيليه :
نصف كيلو
(مقطع قطع متوسطة الحجم)

– لبن زبادي :
كوب
(بدرجة حرارة الغرفة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
– بهار سمك :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مبشور ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(طازج ومبشور)

– الماء :
حسب الحاجة
– كزبرة يابسة :
رشّة
(مطحونة)

– الكمون :
رشّة
– الفلفل الحار :
حسب الرغبة
– صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة