وصفات المطبخ | المندي الوصفة الأصلية

– الدجاج :
2 pcs
(مقطعه أربع قطع)

– بهارات :
رشّة
(من كل من (الكزبرة الناشفه، لومي مطحون، كركم، فلفل أسود، وبابريكا، وملح وبهار مشكل وهيل مطحون ))

– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
1 pcs
(نص ليمونه)

– الخل :
نصف ملعقة كبيرة
– أرز بسمتي :
4 اكواب
– البصل :
1 pcs
(مفرومه ناعمه)

– هيل :
4 pcs
– القرفة :
1 pcs
(عود)

– ورق غار :
2 pcs
– الفلفل الحار :
3 pcs
(قرون)

– بندورة :
4 pcs
(مفرومه ناعم)

– القرنفل :
10 pcs
(كبش)

– القرنفل :
10 pcs
(كبش)

– البقدونس :
رشّة
(للزينه بقدونس ولوز وزبيب محمص)