وصفات المطبخ | الكشري.. من مطبخ مصر
“الكشري” هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، ويُعتبر طبقاً شعبياً بسيطاً ولذيذاً يتم استخدام المكونات الأساسية المتوفرة في المطبخ كالأرز والعدس والمكرونة والبصل.
المقادير
نصف كوب
(للقلي)
– شعيرية :
كوب
– الأرز المصريّ :
4 اكواب
– الماء :
ليتر
(الحار)
– المعكرونة :
كوب ونصف
(سباغيتي، مسلوقة بحسب تعليمات العبوة)
– الثوم :
فصّان
(مسحوقين)
– الخل :
نصف ملعقة
– البصل :
كوب
(مقطع شرائح ومقلي)
– حمص :
كوب
(مسلوق)
– العدس الأسود :
كوب
(مسلوق)
– الزبدة :
نصف كوب
(للصلصة)
– الزيت :
قليل
(للقلي، للصلصة)
– الثوم :
فصّان
(مسحوقين، للصلصة)
– الخل :
قليل
(للصلصة)
– صلصة طماطم :
نصف كوب
(للصلصة)
– عصير الطماطم :
كوب
(للصلصة)
– ملح :
حسب الرغبة
(للصلصة)
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(للصلصة)
– الكمون :
حسب الرغبة
(للصلصة)
طريقة التحضير
1. سخّني القليل من الزيت، في مقلاة على النار، واقلي الشعيرية حتى تحمر، فأضيفي الأرز، وقلبيه لدقائق، من ثم اسكبي الماء الحار، واتركي الأرز حتى ينضج.
2. أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الأرز، مع التقليب جيداً.
3. سخنّي القليل من الزيت، في مقلاة على النار، وقلّبي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، من ثم اسكبي الخل، وضعي هذا الخليط فوق الأرز.
4. ضعي الأرز في طبق مسطح، وأضيفي البصل المحمر والحمص المسلوق والعدس فوقه.
5. لإعداد الصلصة: سخني الزبدة مع القليل من الزيت على النار، وقلّبي الثوم مع القليل من الخل وصلصة البندورة وعصير البندورة، وانثري الملح والفلفل والكمون. قدّمي الصلصة، إلى جانب الأرز.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “el3rosa” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
الخلاصة: يتطلب هذا الطبق الشهي زيتًا، شعيرية، أرزًا مصريًا، ماءً، ثومًا، خلًا، بصلًا، حمصًا، عدسًا أسودًا، زبدةً، صلصة طماطم وعصير طماطم، ملحًا، فلفلًا أسودًا وكمونًا، ويتم تحضيره بطرق سهلة ولذيذة.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
